Un politico influencer da 2 milioni di fans a Baronissi. Un ruolo da amministratore pubblico e una grande passione per la cucina. Da quattro anni siede in consiglio comunale a Baronissi, ma già allora Carlo Gaiano aveva mosso i suoi primi passi sui social network. Magari non immaginando di aver potuto raggiungere, un giorno, quota due milioni di fan. Eletto in consiglio comunale nel 2019, Gaiano oltre che da politico è ormai un famoso foodblogger, che ogni giorno dedica una parte del suo tempo ai fornelli, sotto lo sguardo interessato (e spesso affamato) dei suoi follower, i quali non attendono altro che una nuova ricetta, seguendo passo dopo passo le indicazioni su ingredienti e preparazione, per poi chissà, cogliere al volo il suggerimento e cimentarsi a loro volta con quella specialità.

Il canale

Il canale Youtube aprì i battenti nel 2016 e da allora Gaiano ne ha fatta di strada, ma senza mai venir meno ai suoi concetti base. A cominciare dalla semplicità delle sue pietanze: si tratta quasi sempre di piatti casalinghi con pochi fronzoli, magari leggermente rivisitati («a modo suo», come si suol dire), adatti ai papà che devono cucinare per i propri bambini, alle persone che tornano tardi dal lavoro o a chi cerca un piatto veloce e allo stesso tempo favorito. Insomma spazio alla tradizione, anche se non manca qua e là un tocco di fantasia.