Ingredienti per 2 persone:

• 220 g di spaghetti
• 250 g di pomodorini
• 6 acciughe sott’olio
• 12 olive nere
• 1 manciata di capperi
• 1 spicchio d’aglio
• Olio evo
• Origano
• Prezzemolo
• Basilico
• Sale

Preparazione:

Fare soffriggere l’aglio in una padella con l’olio evo. Aggiungere 4 acciughe, attendere che si sciolgano nell’olio caldo ed unire i capperi. Aggiungere i pomodorini – schiacciandoli tra le mani un attimo prima di immergerli in padella – le olive, private del nocciolo, ed infine origano e prezzemolo. Intanto cuocere la pasta in acqua bollente e salata, scolarla molto al dente ed unirla al sugo. Aggiungere un mestolo di acqua di cottura. Impiattare e decorare con le rimanenti alici e una foglia di basilico.